Le thé au Burkina

Le thé au Burkina

Bouilli au charbon, très sucré, trois passages entre deux théières pour un goût plus puissant. Le tout se trouve dans l'art de faire la mousse essentielle à la dégustation de ce thé la plupart du temps consommé entre amis lors de longues discussions. On passe le petit verre de thé à son voisin avant de prendre le sien.

Moyen employé :
- Le foyer : avec les moyens du bords, on en vends la pluspart du temps fait de ferrailles et de liens d'acier ou encore en une espèce de boites de conserve découpé.
- Le charbon et le pétrole : vendu dans les rues en petite quantité pour un bon prix
- Le service à thé : composé généralement de deux théières (bleu en métal) et de quelques petits verres (comme des verres à liqueurs).
- Le thé : souvent le cheval qu'on trouve partout à bon prix moins de 100 FCFA la petite boite.